Twents Eetcafé Melkbeernke
Melkbeernke is een echt Twents eetcafé in het hart van Denekamp. Alle gerechten op de menukaart zijn zoveel mogelijk met lokale en regionale producten bereid.
Het Melkbeernke vertelt graag het verhaal van Twente en gaat daarom een relatie aan met lokale en regionale boeren, telers en producenten. Geen massaproducten, maar ingrediënten geleverd door mensen met passie voor het product en de streek, waardoor hoge kwaliteit gegarandeerd is. Dit betekent ook dat er veel seizoensgebonden producten worden gebruikt en dat het menu dus voortdurend verandert.
Het Melkbeernke koopt rechtstreeks in bij lokale en regionale producenten en biedt hen een goede prijs, onafhankelijk van groothandels.
En waar komt de naam Melkbeernke vandaan? Het is de bijnaam van opa Bernhard Oude Egbrink, ooit de man die de melk bij de boeren ophaalde voor de zuivelfabriek. Later werd Bernhards bijnaam ook de bijnaam van eigenaar en chef-kok Roy Oude Egbrink.
Melkbeernke is deelnemer Nette Toilette