Stift going wild!

Op 25 oktober, 1 en 15 november kunt u weer genieten van een heerlijke avond uit met een parade met al het moois wat het land ons te bieden heeft, begeleid door verrassende wijnen.

Herfstig weer, de bladeren vallen. Voor nu klinkt het nog ver weg, maar voor je het weet is het weer tijd voor de jaarlijkse wildavonden bij Restaurant de Stiftsschuur; "Stift Going Wild"! Voor ons een thuiswedstrijd, Robbin, chefkok/eigenaar én jager kan zijn hart ophalen bij zoveel eerlijke, pure gerechten.
​ Op 25 oktober, 1 en 15 november (start 19.00) kunt u weer genieten van een heerlijke avond uit met een parade met al het moois wat het land ons te bieden heeft, begeleid door verrassende wijnen.

Reserveren via of 0541-661420

Het menu van de wildavond:

​ Amuse
3 x koud hert; tartaar, ham en paté
Bloemkoolcrème met rouleau van gans en truffel
Lauwwarme zoetzure bietjes met omwikkelde fazantenborst gevuld met granny smith
Wellington van wild zwijn filet met gestoofde koolraab en aceto uitjes
Verfrissing tussendoor
Driemaal wild gevogelte; eend, duif en patrijs roergebakken knolgewassen en jus van bokbier
Bavarois van bloedsinaasappel, strudel van rabarber en mascarponesorbet

​Bij dit alles kun je kiezen voor een mooie begeleiding van prachtige wijnen uitgekozen door onze sommelier.
​ Dit menu kost 36,50 per persoon. (excl wijnen/drankjes) ​

Wanneer

Locatie

Restaurant De Stiftsschuur

Adres
Het Stift 13, 7595LE Weerselo
Telefoon
0541-661420
E-mail
Website
www.restaurantdestiftsschuur.nl