Vier de liefde bij Bossem!

Verras de allerliefste(n) rond Valentijn Met een Bossems Shared Dining. Geniet samen van allerlei mooie gerechtjes van streekproducten om te delen op vrijdag 10 of zaterdag 11 februari.

In 3 gangen worden jullie verwend met een plank vol lekkernijen (circa 5 gerechten per gang, € 42,50 per persoon).

Vier de liefde bij Bossem!

Van tevoren reserveren, telefonisch of per mail is gewenst. telefoon: +31 (0)541 22 13 92 of

Voorgerecht

  • Gemarineerde zalm, mosterdmayo, couscous, paprika krokant
  • Eigen gemaakte rauwe ham, preskop, prei crème, bavarois augurk
  • Schenkel bitterbal
  • Bietencarpaccio, hummus, aardappelkrokant
  • Soepje gefermenteerde wortel, quinoa, nagelhout, schuim komkommer

Hoofdgerecht

  • Shiitake wellington
  • Hazenpeper, krokante rösti, stoofpeer
  • Gestoofde short-rib, bavette, pastinaak, wortel, jus
  • Gebakken knolselderij, aardappelschuim, gepekelde eigeel

Nagerecht

  • Cheesecake
  • Broodpudding van krentenwegge
  • Zoete mabre van rozen, bramen en chocolade
  • Crème brûlée van chocolade
  • Cremeux van pompoen met karamel ijs

Daarna blijven overnachten? Kijk dan eens op de website om jouw favoriete accommodatie te vinden. Wel even van tevoren reserveren, telefonisch of per mail.

Of bekijk de website www.bossem.nl

Wanneer

Prijzen

  • € 42,50 Entreeprijs

Locatie

Erfgoed Bossem

Adres
Dorpsstraat 7, 7635NA Lattrop
Telefoon
0541-221392
E-mail
Website
www.bossem.nl/

Tip je vrienden

facebook twitter